Muffins de banane et chocolat VEGAN * Queques de banana e chocolate VEGAN





Ingrédients pour 12 muffins :
2 Bananes mûrs |90ml Huile | 200g Sucre de canne | 10g Levure | 60ml Lait végétal | 260g Farine | 90g Chocolat de culinaire

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Ingredientes para 12 queques:
2 Bananas maduras | 90ml Óleo | 200g Açúcar amarelo | 10g Fermento | 60ml Leite vegetal | 260g Farinha | 90g Chocolate de culinária



Dans un bol, placez les bananes, le sucre et l’huile et mixez jusqu’á obtenir un mélange homogène. Ensuite, incorporez la farine, la levure et en dernier le lait végétal . Coupez le chocolat en petits morceaux et incorporez aussi. Partagez l’appareil par des moules à muffins et enfournez au four préchauffez à 180ºC pendant environ 20 minutes. Une fois cuits, retirez du four et laissez refroidir complétement avant de servir.

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Numa taça coloque as bananas, o óleo e o açúcar e triture até obter uma mistura homogénea. Incorpore a farinha e o fermento e em seguida o leite vegetal. Corte o chocolate em pequenos pedaços e incorpore na massa.  Divida a massa por 12 formas de queques e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC Durante cerca de 20 minutos. Depois de cozinhados retire do forno deixe arrefecer por completo antes de servir. 





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